おいしくご飯を炊こう

５年生の家庭科「おいしくご飯を炊こう」の学習です。
内容は、写真を見ていただければすぐ分かりますね。
吸水 → 強火 → 中火 → 弱火 → むらし の順に、
透明なガラス鍋でご飯を炊きます。
ガラス鍋の中のお米の変化も、よく分かります。
子どもたちは時間を測りながら、とっても集中して炊きました。

そして、給食の時間、町内業者（本日は来来軒）のおかずで、
５年生は自分たちで炊いた「つや姫」のちょっとおこげのあるご飯。
最高の家庭科の時間だったようです。